Vai al contenuto
Ricetta Pasta Lab

Ricetta Pasta Lab

  • Tutte le ricette
  • Antipasti
  • Colazione
  • Conserve
  • Altro
    • Consigli
    • Contorni
    • Dolci
    • Insalate
    • Pane e lievitati
    • Piatti unici
    • Pizze e focacce
    • Primi piatti
    • Salse e condimenti
    • Secondi piatti
    • Zuppe e minestre

Tutte le ricette — Pagina 52

Ricetta pasta frolla cottura: impasto perfetto e temperatura forno giusta

16 ottobre 2026 di Giorgia Fabbri
Ricetta pasta frolla cottura: impasto perfetto e temperatura forno giusta

💥 Quick Answer La ricetta pasta frolla cottura richiede un impasto morbido con burro freddo, farina 00 e zucchero, cotto a 180°C per 12-15 minuti per una base croccante ma non bruciata. Usa uno spessore di 3-4 mm e…

Continua a leggere

Categorie Consigli

Ricetta pasta panna e prosciutto cotto: crema setosa con cubetti teneri e pepe nero

16 ottobre 2026 di Giorgia Fabbri
Ricetta pasta panna e prosciutto cotto: crema setosa con cubetti teneri e pepe nero

Ci sono piatti che sembrano fatti apposta per il comfort, e la pasta con panna cucina e prosciutto cotto è uno di quelli. Il prosciutto cotto, tagliato a cubetti morbidi, si scioglie tra i fili della pasta, mentre la…

Continua a leggere

Categorie Primi piatti

Ricetta pasta pizza planetaria: strati di pasta, pomodoro e mozzarella che si fondono al forno

16 ottobre 2026 di Giorgia Fabbri
Ricetta pasta pizza planetaria: strati di pasta, pomodoro e mozzarella che si fondono al forno

Ci sono piatti che nascono da un’idea così semplice da sembrare quasi un gioco: impilare strati di pasta, pomodoro e mozzarella, come un pianeta fatto di sapori che si sciolgono insieme. La pasta pizza planetaria è…

Continua a leggere

Categorie Pizze e focacce

Ricetta pasta pomodori secchi olive capperi tonno: sfumatura al vino bianco e olio extravergine

16 ottobre 2026 di Giorgia Fabbri
Ricetta pasta pomodori secchi olive capperi tonno: sfumatura al vino bianco e olio extravergine

Ci sono piatti che sembrano nati per essere semplici, ma nascondono una profondità di sapori che li rende irrinunciabili. Questa ricetta di pasta con pomodorini, olive taggiasche e capperi dissalati è una di quelle: un…

Continua a leggere

Categorie Primi piatti

Ricette pasta integrale con verdure: basilico fresco e mantecatura al burro per un condimento vellutato

16 ottobre 2026 di Giorgia Fabbri
Ricette pasta integrale con verdure: basilico fresco e mantecatura al burro per un condimento vellutato

Ci sono piatti che sembrano nati per ricordarci quanto la cucina possa essere semplice eppure ricca di sapori. La pasta integrale con verdure, in particolare quella che porta in tavola il profumo del basilico fresco e la…

Continua a leggere

Categorie Primi piatti

10 Ricette anellini pasta: sfiziosi abbinamenti con salse artigianali e formaggi stagionali

13 ottobre 2026 di Giorgia Fabbri
10 Ricette anellini pasta: sfiziosi abbinamenti con salse artigianali e formaggi stagionali

Gli anellini sono una pasta versatile che si presta a infinite combinazioni di sapori. Scopri dieci ricette sfiziose, dove salse artigianali e formaggi stagionali trasformano questo formato in piatti indimenticabili…

Continua a leggere

Categorie Primi piatti

10 Ricette pasta bimby: impasti veloci senza sbattere a mano

13 ottobre 2026 di Giorgia Fabbri
10 Ricette pasta bimby: impasti veloci senza sbattere a mano

Vuoi preparare pasta fresca senza fatica? Il Bimby può trasformare farina, uova e ingredienti semplici in impasti perfetti per gnocchi, tagliatelle o lasagne in pochi minuti. Scopri queste 10 ricette che sfruttano al…

Continua a leggere

Categorie Primi piatti

Brioche con pasta madre ricetta: alveoli soffici e doratura lucida con burro freddo e zucchero al primo impasto

13 ottobre 2026 di Giorgia Fabbri
Brioche con pasta madre ricetta: alveoli soffici e doratura lucida con burro freddo e zucchero al primo impasto

Ci sono dolci che si portano dietro il tempo: la brioche con la pasta madre è uno di questi. Il suo profumo, caldo e lievemente burroso, si diffonde in casa anche prima che il forno sia acceso, promettendo una morbidezza…

Continua a leggere

Categorie Colazione

10 Buitoni pasta sfoglia ricette dolci: delizie fatte in casa senza impegno

13 ottobre 2026 di Giorgia Fabbri
10 Buitoni pasta sfoglia ricette dolci: delizie fatte in casa senza impegno

La pasta sfoglia Buitoni è la base perfetta per creare dolci irresistibili senza dover preparare l’impasto da zero. Queste dieci ricette dolci ti permetteranno di stupire in cucina con pochi gesti, sfruttando la…

Continua a leggere

Categorie Dolci

Norma ricetta originale pasta alla norma catania: melanzane grigliate e ricotta salata sciolta nel sugo

13 ottobre 2026 di Giorgia Fabbri
Norma ricetta originale pasta alla norma catania: melanzane grigliate e ricotta salata sciolta nel sugo

Pasta alla Norma è un piatto che porta con sé il sole di Catania, dove le melanzane grigliate e la ricotta salata si fondono in un sugo che avvolge 4 porzioni di penne rigate con la stessa generosità del clima siciliano…

Continua a leggere

Categorie Primi piatti
Pagina1…Pagina50Pagina51Pagina52Pagina53Pagina54…Pagina60Successiva →

Chi sono

Giorgia Fabbri

Giorgia Fabbri
Ho iniziato a cucinare per caso, quando un giorno di pioggia mia madre mi lasciò sola in cucina con l’incarico di ‘fare qualcosa’ mentre lei andava a ritirare il pane. Tra sbagli e bruciature, finii per inventarmi un sugo al pomodoro che, stranamente, piacque a tutti. Da allora non ho più smesso di provare, sbagliare e riscrivere le ricette, sempre con l’idea che la cucina sia un luogo dove si impara più dai fallimenti che dai successi. Qui condivido quello che ho imparato, con dosi precise e qualche piccolo trucco che mi ha salvato più di una volta.

Scopri di più

Articoli recenti

  • 10 Pasta italiana ricette: classici autentici da preparare in famiglia
    10 Pasta italiana ricette: classici autentici da preparare in famiglia
  • 10 Ricette pasta buona: piatti pronti in 20 minuti con ingredienti di base
    10 Ricette pasta buona: piatti pronti in 20 minuti con ingredienti di base
  • 10 Ricette pasta pane: piatti unici pronti in 30 minuti senza frigo
    10 Ricette pasta pane: piatti unici pronti in 30 minuti senza frigo
  • 10 Ricette pasta spaccatelle: tradizione romagnola perfetta con guanciale e sugo di pomodoro
    10 Ricette pasta spaccatelle: tradizione romagnola perfetta con guanciale e sugo di pomodoro
  • 10 Ricette pasta sfoglia in padella: antipasti croccanti da preparare in 15 minuti
    10 Ricette pasta sfoglia in padella: antipasti croccanti da preparare in 15 minuti
  • Tutte le ricette
  • Chi siamo
  • Contatti
  • Informativa privacy
  • Informativa cookie
  • Termini di utilizzo
© 2026 ricettapastalab.casa