Ricetta pasta e fagioli: minestra densa con borlotti e rosmarino, cotta a fuoco lento
La pasta e fagioli non è solo un piatto di comfort, ma un abbraccio in pentola: i borlotti, ammollati e poi cotti a lungo, si sfaldano in una cremosità setosa che si fonde con la pasta, mentre il rosmarino e il lardo…
